Жаровня чугунная 28см БИОЛ (03281)

Жаровня чугунная 28см БИОЛ (03281)
395 руб.
На складе: 13 шт.

Производитель: Биол (Россия)

Покрытие: Чугун

Наименование: Жаровни

Совместимость плит: Галоген, Духовка, Газ, Электро

Материал крышки: Чугун

  • чугунная посуда –- это идеальная посуда, по мнению профессиональных поваров, для приготовления мяса и совсем не важно: жарим или тушим –- компромисса нет, только чугун
  • благодаря низкой теплопроводности материала, можно очень долго готовить блюда на малом огне, сковорода будет медленно нагреваться и также медленно остывать, позволяя блюдам не гореть, а жариться
  • самое главное –- вес, это отличительная особенность чугунной посуды, однажды взяв в руку, вы навсегда запомните, сколько действительно должна весить хорошая сковорода
  • орудуя на своей кухне и сочиняя очередной кулинарный шедевр, можно не беспокоиться о том, что родная сковорода выгнется или протрется в самом неожиданном месте, и с ней, как ни прискорбно, придется попрощаться, чем дольше мы готовим на чугунной сковороде, тем вкуснее получаются наши блюда

Высота: 6,6 см.

Толщина дна: 4 мм.

Вес: 2,73 кг.

Подготовка перед использованием:

Первый этап &ndash- избавление от технического масла, остатков производства.

Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.

Второй этап &ndash- прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.

В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.

Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.

Третий этап &ndash- прокалка с солью.

Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.

Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.

Четвертый этап &ndash- подготовка к использованию.

Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.

Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.

Ваша посуда готова к эксплуатации!


Производитель: Биол (Россия)
Наименование: Жаровни
Покрытие: Чугун
Совместимость плит: Галоген, Духовка, Газ, Электро

Распродажа

скидка на посуду

График работы

Прием заказов
С 9:00 до 19:00 - Пн Вт Ср Чт Пт
С 10:00 до 16:00 - Суббота

Доставка

Доставка по Казани

  • Курьером по адресу
  • Без предоплаты
  • Оплата па факту получения

Доставка по России

  • Транспортными службами
  • Наложенный платеж
  • Деловые линии
  • ЖелДор
  • Почта России
Оплата
  • Яндекс Деньги
  • СберБанк
  • Наличные
  • Безнал
  • Наложенный платеж
Наверх