Какую кастрюлю выбрать

Богатство и разнообразие современных кастрюль поражает даже самого требовательного покупателя. Потому часто бывает трудно выбрать такой простой предмет обихода, без которого нельзя приготовить даже самую элементарную еду. С чего же начать выбор кастрюли?
В первую очередь, нужно решить купить кастрюлю или набор кастрюль. Конечно, всё зависит от особенностей быта конкретного потребителя, а также от того, насколько много он готовит и как разнообразно меню. Если дома едят и готовя мало, то лучше купить несколько хороших кастрюль, чем большой набор. Во-первых, это дешевле, а во-вторых, в наборах часто есть предметы, которыми практически никогда не пользуются на обычной кухне. Кроме того, большой набор занимает много места, потому его неудобно хранить.

кастрюлю выбрать


Далее стоит задуматься о том, из какого материала предпочтительней кастрюля. Самый простой и доступный вариант - это эмалированная посуда, она бывает самых разнообразных форм и расцветок, чем не может не привлекать. К тому же, стоит такая посуда недорого, потому пользуется большим спросом. Правда, с эмалью нужно обходиться аккуратно, ее нельзя чистить агрессивными средствами, царапать, так как покрытие может быстро прийти в негодность. Не рекомендуется пользоваться кастрюлей, у которой есть сколы и трещины эмали, ведь в пищу могут попадать вредные вещества из металла.
Одним из лучших материалов для кухонной посуды считается нержавейка, однако такие изделия довольно однообразны по стилю. С другой стороны, за такими кастрюлями легко ухаживать, их можно активно чистить, в том числе, и абразивными средствами. Посуда из нержавеющей стали хорошо подходит для плит всех типов и видов, главное убедиться что маркировка на это указывает.

кастрюлю выбрать


Какие кастрюли нужны на кухне? Безусловно, выбор кастрюль зависит и от состава семьи, и от кулинарных предпочтений его членов. Но в каждом доме должна быть небольшая кастрюля для варки яиц или кипячение молока. Это может быть ковшик до 1 лита. Обязательно нужно иметь большую кастрюлю, например, на 4-5 литров. В ней можно сварить компот или отварить макароны. Самым универсальным размерами считается 2-3 литра, такая кастрюля подходит для самых популярных первых и вторых блюд.
Перед покупкой любой кастрюли нужно убедиться, что она сертифицирована и является предметом, подходящим для контакта с пищевыми продуктами. Лучше всего выбирать посуду проверенных брендов, покупая у надежного продавца.

Наверх